2021年全国猪价走势

　　2021年全国猪价走势

　　一、2021年猪价还会涨吗？

　　为了稳定控制猪肉价格，国家计划从中央财政中拨款3亿元，对符合条件的养猪场和种猪场进行补贴，这有大大助于减缓生猪价格上涨的趋势。根据数据显示了解到，仅2020年上半年，全国各大型养猪企业公布，正在建设和计划建设的生猪规模达到20亿头，而我国每斤消费的生猪总量也只有6、7万头，其最终结果大家就可想而知了。

　　有专家预测，因为生猪产能恢复的原因，2021年初有可能会进入猪价下跌周期，很多2019年下半年至2020年半年增加的产能，会进入释放阶段，市场生猪供给会持续增加，猪价持续大幅下跌是必然趋势。

　　二、今日各地猪肉价格走势

　　近期生猪行情恢复往日的平静，猪价以稳为主，虽然部分地区出现停涨下滑，但全国生猪均价依旧保持在20元/斤左右的高价位状态。短期内生猪价格大跌情况难以出现，时而出现小幅涨停比较正常。

　　据屠宰厂当晚报价了解:

　　黑龙江稳中下跌0.2元、信诚食品下跌0.2元，吉林华正稳定，辽宁千喜鹤稳中上涨，河北顺义稳定，安徽东升稳定、阜阳雨润跌0.3元，山西晋润稳定，江苏天邦下跌0.4元，河南洛阳正大稳定，山东下跌，湖北高金稳定、襄大跌0.2元，湖南红星下跌0.3元，陕西双汇稳定，四川下跌0.2元，甘肃雨润稳定、庆阳雨润跌0.2元。从数据显示可以看出今日北方猪价走势趋稳，明日报价北方多地稳定，局地出现反弹上涨，短期猪价继续趋稳调整。南方猪价明日报价多地趋稳，局地下跌幅度也有所减少，短期继续弱势调整为主。

　　总而言之，由于2021生猪产能逐渐恢复，猪肉价格很难再出现像去年的暴涨情况。

　　2021年全国猪价走势

　　虽然不愿承认，但是生猪价格已经连续下跌一个多月的时间了，猪价的连续下跌也预示着猪价进入了下跌周期，那未来一年的走势如何?会持续下跌，还是涨跌波折，看几天养猪负责人是咋说的。

　　关于猪周期的讨论在今年上半年就已经在养猪业内展开了，当时很多人考虑的都是非瘟因素，认为在非瘟的影响下，生猪产能恢复速度偏慢，猪周期中的暴利期将会延长。可短短一个季度的时间，我国非瘟就得到了有效控制，在养猪利润和国家“强迫”政策的影响下，大小养猪场纷纷复养和补栏，生猪产能快速恢复。

　　据农业农村部统计的数据显示，截止到目前为止，我国能繁母猪存栏量和生猪存栏量均恢复到了正常年份80%以上的水平，而相关专家也认为到年底有望完成接近常年水平这一目标。

　　随着产能恢复，近期猪价也是明显下跌，从中可以发现当前猪价同一个半月之前简直是“天壤之别”，9月初的时候各地的猪价都在16元以上，最高价还能达到19元，可现在均价仅15元左右，最高价为17元，最低价下降到了13.8元。

　　相信不少养猪朋友都知道从去年下半年开始，我国的集团化猪场就在快速的发展之中，不仅有大量此前发病的猪场成功复养，还有大量的新猪场投入生产，据统计当前我国生猪规模养殖的比重已经提到到了53%。规模化猪场的发展为维持猪价的稳定立下了汗马功劳。

　　未来一年走势如何?

　　现在是10月底的时间，根据猪肉供应量、需求量、节假日利好刺激等多个因素，集团养猪负责人认为，可将未来一年的猪价走势分为几个时间段：

　　2020年11月-2021年3月，这个时间段属于寒冷季节，也是我国猪肉的传统消费旺季，即使产能再恢复，在消费的影响下，猪价也有希望维持在15-16元的水平。

　　2021年4月-2021年6月，明年的4-6月份都是我国猪肉消费的低谷期，一方面是因为天气转暖消费下降，另一方面是因为春节后猪肉消费疲软，每年的这时候猪价都会下降，所以预计这个时间段猪价最低有可能下降到10元以下。

　　2021年7月-2021年9月，这个时间段的生猪价格是最难预测的，因为往年这个时间段的猪价都是要上涨的，因为冬季仔猪成活率偏低导致7-9月生猪供应不足。所以猪场负责人认为明年7月-9月的猪价关键还是取决于今年冬季非瘟等疾病的发病情况，如果发病率低整体稳定，那猪价有可能会维持在10元左右，而如果发病严重整体不稳定那猪价就有可能重新回归12元左右。

　　2021年全国猪价走势

　　猪价在进入3月后迎来“开门红”，可是好景不长，猪价上涨趋势在3月3日29.98元/斤时戛然而止，距离猪价回归30元/公斤可谓是“万事俱备只欠东风”。眼看猪价上涨的苗头熄灭，到手的猪价要飞了，养猪人也只能干着急。猪价上涨，部分养猪户急于抛栏出售，此时又遇上国家储备冻猪肉投放，屠宰企业压价意愿强烈，猪价上涨动力不足，导致猪价依然处于稳中偏弱的状态。

　　整体来看，今日国内仅有4个省/市/自治区猪价上涨，且猪价涨幅不大，分别是新疆维吾尔自治区、北京市、辽宁省和黑龙江省，猪价涨幅为0.01-0.27元/公斤。猪价上涨区域主要集中在北方地区，东北地区较为突出。但是，华东、华中、华南、西南地区，猪价全线下跌，跌幅为0.08元/公斤-0.64元/公斤。

　　猪价弱势当前，据了解，3月10日新一轮国家储备冻肉将投放市场。储备冻猪肉来袭，对于目前本就处于低迷的市场猪肉消费来说，无疑是“屋漏偏逢连夜雨”。这很大可能对屠宰企业压价再次提供有利条件。

　　多地疫情抬头

　　近日非瘟沉寂一段时间后，又接连出现，多地疫情抬头。

　　四川、湖北接连中招，官方一周竟公布3例疫情。

　　与此同时，无论是集团规模化猪场还是中小养猪散户都面临着猪伪狂犬病、流行性腹泻、蓝耳病、仔猪腹泻、细菌性腹泻、猪圆环病毒、猪细小病毒、猪口蹄疫、猪气喘病、副猪嗜血杆菌病、猪传染性胸膜肺炎等等疫病，这无疑不牵动着养猪人的心，养猪人在担心猪价下跌的同时，又得忧心自家猪场的安全，可谓是承担着巨大压力。

　　今年以来，生猪产能恢复良好，生猪存在提前出栏抛售现象，导致前期猪价承压。

　　在目前母猪、仔猪较为短缺的大背景下，外购与自繁自养在仔猪环节的成本差异被周期性拉大，随着猪价回落而仔猪价格上涨，养猪成本上升。目前，市场猪价上涨因素主要集中在养猪户的扛价情绪以及市场生猪出栏偏紧方面，但是，在猪肉消费持续低迷的情况下，储备冻猪肉以及局部地区散发性疫病，市场猪价看跌情绪较强，短时内猪价保持稳中偏弱的下跌趋势可能性较大，上涨没有利好基础。

　　当前，非洲猪瘟仍然是影响我国生猪生产的重大风险因素，毫不松懈抓好非洲猪瘟常态化防控是保障生猪生产恢复、增加猪肉供应的重要举措。对此，针对非瘟疫情当前，3月8农业农村部办公厅发布了关于进一步严厉打击非洲猪瘟假疫苗有关违法行为的通知。

　　疫情还没有完全结束，为什么猪肉的价格突然就又开始下降了呢？

　　对此，有业内人士表示，猪肉降价并不足为奇，因为抛开疫情原因，每当春节前夕，因为市场对于猪肉需求量的增加，猪肉的价格也会出现一定程度的上涨，因为受到去年突发状况的影响，猪肉的市场需求量增加，但存量有限，所以价格在短时间内肯定会出现大幅度上涨的。但是随着今年元旦和春节的离去，猪肉的需求量大大减少，进入了猪肉消费的淡季，价格肯定会有所下滑的。此外，现在国家也加快了生猪供给速度，还鼓励农户养殖，随着生猪的出栏量提高，市面上的猪肉存量增加但需求量下降，猪肉的价格自然又会降低了。据了解，今年6月，生猪存栏量就有望回到2017年的市场水平了。

　　值得注意的是，在猪肉价格出现较大波动的时候，国家也一直积极做着调整。为了满足市场需求，国家多次向市场投放储备猪肉，投放量累积高达20万吨，给肉价下降增加了助力。

2021年全国猪价走势

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